Der Himmel für Suppenfans
Cremiges Kartoffelsüppchen 4,80€
mit Rostbratwürstchen, Speck und Kräutern
Bull Soup – Unsere kräftige Rinderbrühe 4,80€
mit zartem Fleisch und Gemüsestreifen & Eierstich
Altdeutsche Tomatensuppe 4,80€
mit Sahne, gerösteten Kürbiskernen
und einem Schuss Gin
zum Aperitif empfehlen wir
„Kir Flamm“
hausgemachter Heidelbeerlikör ,
aufgefüllt mit Sekt
4,20€
Vorspeisen – ein guter Start
(ohne Salat vom Buffet)
½ Dutzend Gambas im Pfännchen 10,90€
mit Chili, roten Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Oliven, dazu Baguette
frische Wiesenchampignons 8,50€
in Kräuterbutter gebraten und mit Sauce Béarnaise
gratiniert, dazu ofenfrisches Baguette
der Birgdenerburger 8,90€
2 knusprige Riefkooche mit Räucherlachs und Dill-Senfsauce
gebackener Schafskäse 7,90€
auf Blattspinat mit Knoblauch und Tomatenconcassee
Ein Genuss – auch für Nicht-Vegetarier + Veganer
Zu dem wir Ihnen einen bunten Beilagensalat vom Buffet reichen
Reibekuchenteller Deichgraf 12,90€
Riesenreibekuchen mit gebratenen Champignons, Tomaten,
Lauchzwiebeln und Bergkäse gratiniert
Gemüseauflauf Schimmelreiter 13,90€
gebratene Zuckerschoten, Brokkoli, Paprika und Champignons
mit Schafskäse und Sesam in hausgemachtem Tomatenpesto.
serviert in der heißen Pfanne mit ofenfrisches Baguette
Chilli Sin Carne 14,90€
geschmort mit Süßkartoffeln, Bio Soja Schnetzel,
schwarzen und weißen Bohnen
veganes deftiges Malzbier Pilzragout 14,90€
Champignons, Karotten und Silberzwiebeln
in einer leckeren Malzbier- Soja- Balsamicosauce
veganes Geschnetzeltes Züricher Art 16,90€
Bio Soja Schnetzel verfeinert mit CHampignonköpfen, Weißwein
und abgerundet mit Sojasauce
veganes Schnitzel
Schnitzel nach Hähnchen Art auf Peperonata 15,90€
ein Schmorgemüse aus Paprika, Tomaten und Zucchini,
dazu servieren wir einen bunten Beilagensalat und
Pommes Frites oder Schwenkkartoffeln
Leckeres Grünzeug
Zu dem wir Ihnen ofenfrisches Baguette reichen
Salat a la Cazuela 12,50€
gebratene Putenbruststreifen
auf gemischtem Salat
Fisherman Salad 12,50€
mit Thunfisch, Bergkäse und Zwiebelringen
auf gemischtem Salat